Cuando se trata de cocinar carne premium, la elección del método puede marcar una gran diferencia en el sabor, la textura y la jugosidad del corte. Dos de las técnicas más populares son la parrilla y la plancha.

¿Cuales son los puntos de cocción de la carne? Blue | Rojo Ingles | A Punto | Tres Cuartos | Bien Cocida…

La chuleta de vacuno madurada es un corte excepcional que merece una preparación a la altura de su calidad…