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Taco o Ragout Vacuno a 500 Grs.

El Taco o Ragout Vacuno es un corte especialmente diseñado para preparar guisos, estofados y platos de cocción lenta. Proveniente de vacuno seleccionado, esta carne destaca por su terneza, jugosidad y sabor profundo, asegurando resultados excepcionales en tus recetas.

Carnes procedentes de piezas de vacuno magras sin grasa, tales como cuello, paletilla o falda. Cortada en pequeños trozos uniformes ( tamaño cúbico aproximado del corte 3,5 x 3,5 x 4 cm), es ideal para platos tradicionales y gourmet, absorbiendo perfectamente los sabores de las especias y salsas durante la cocción. Perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria de calidad superior. INGREDIENTES: Carne 100% de Añoja.

10,36  (IVA no incluido)

Descripción

Taco o Ragout Vacuno

  • FORMATO: SKIN
  • UNIDADES POR BOLSA: VARIBLE
  • PESO: 500Grs
PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS.
Aerobios mesófilos < 1×106
Enterobacterias < 1×102
E. Coli  < 1×101
Clostridium Perfringens 1×101
Staphylococcus 1×101
Salmonella Ausencia en 25g.
RECOMENDACIÓN DE COCINADO: Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:  No hay restricción en ningún ámbito de población.

 

Información adicional
Peso 0,500 kg