Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar

Hueso de Caña en Rodajas

El Hueso de Caña en Rodajas es el ingrediente perfecto para preparar caldos ricos en nutrientes y recetas tradicionales. Este producto premium, proveniente de vacuno seleccionado, destaca por su contenido en médula, que aporta sabor intenso, textura melosa y propiedades nutricionales excepcionales. Ideal para sopas, guisos o asados.

Perteneciente al fémur de la pierna de la canal, contiene en el interior el tuétano, éste tiene gran cantidad de nutriente: hierro, calcio, zinc, magnesio, fósforo…y gran cantidad de vitaminas tipo A, D, y E. Dan una alta melosidad a los platos y los llena de una gran cantidad de matices. Cortados a 3cm. INGREDIENTES: 100% vacuno.

1,63  (IVA no incluido)

Descripción

Hueso de Caña en Rodajas

  • FORMATO: AL VACIO
  • UNIDADES: VARIABLE
  • PESO: 500Grs
PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS.
Aerobios mesófilos < 1×106
Enterobacterias < 1×102
E. Coli  < 1×101
Clostridium Perfringens 1×101
Staphylococcus 1×101
Salmonella Ausencia en 25g.
RECOMENDACIÓN DE COCINADO: Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:  No hay restricción en ningún ámbito de población.

 

Información adicional
Peso 0,500 kg